Клубинка

"БиС" Продюсерская компания

концерты, спектакли, кино, вечеринки

ПH
ВТ
СР
ЧТ
ПТ
СБ
ВС


Вам понравилось?



Профессиональное училище №21

проголосовало: 8

Адрес: г. Череповец, ул. Гоголя, 21

Телефон: (8202) 22-69-91

Схема проезда:

Карта

Информация и история:

Объявления о приеме в торгово-кулинарное училище появились в Череповце в 1962 году. В городе был организован Череповецкий филиал Вологодской торгово-кулинарной школы. С первым звонком за парты сели первые 17 будущих продавцов. Организовать и возглавить училище предлжили Павликовой Валентине Алексеевне. Ее первыми помощниками были:

· Шевченко Мария Михайловна (в дальнейшем стала директором училища, сейчас на заслуженном отдыхе);
· Ледкова Валентина Лавровна (мастер п/о, затем стала заместителем директора по УПР, сейчас на заслуженном отдыхе);
· Черепанова Евгения Александровна (отработала в училище 35 лет, сейчас на пенсии).

1967 год был пятый для филиала - юбилейный, но примечательный не только этим. Условия для учебы значительно улучшились. Теперь не приходилось снимать помещения. ПТКУ разместилось на первом этаже в одном из новых зданий на улице Ломоносова, 8. А также количество учащихся значительно возросло, их стало триста пятьдесят. Даже нового помещения не хватало, приходилось заниматься в две смены. Изменилось количество учащихся, изменился и состав преподавателей, сюда пришли:

· Лапина Галина Андреевна - преподаватель технологии;
· Бухалова Людмила Михайловна - в дальнейшем заместитель директора по УВР;
· Румянцева Зоя Ивановна;
· Долганова Лира Александровна;
· Козина Любовь Васильевна;
· Полуэктова Зинаида Ивановна (сейчас на пенсии);
· Румянцева Инна Александровна (сейчас на пенсии);
· Харитонова Нонна Павловна (работает в ПУ № 18 г. Вологды)
и др.

Все преподаватели и мастера п/о имели специальное и высшее образование. Обучающиеся, наряду с теорией, проходили практику. Нередко их можно было видеть в магазинах № 44, № 45, в столовой № 3.

В 1968 году филиал реорганизован в самостоятельное профессиональное торгово-кулинарное училище и подчиняется Управлению торговли.

К 1972 году значительно улучшилась материальная база училища, улучшился учебный процесс путем применения различных технических средств, наглядных пособий. Большее время обучающиеся проводят на производстве, т.е. в учебных магазинах. О большинстве учеников идет добрая слава, как о замечательных специалистах, мастерах своего дела. Коллектив училища гордится выпускниками - участниками олимпиады-80 в городе Таллине и участниками XII всемирного фестиваля молодежи и студентов в г. Москве.

В 1973 году впервые состоялся выпуск кассиров. В училище сформировался небольшой, но дружный коллектив, преданный своему делу. Это около 50 преподавателей и мастеров, хороших специалистов торговли и общественного питания. Спустя некоторое время выпускники возвращались и сами начинали учить ребят.

В 1986 году училище реорганизовано в среднее профессиональное техническое училище № 21 и располагается в двух учебных корпусах на ул. Бардина, 3 и на ул. Жукова, 2.

Выпускники училища в 80-х годах становятся передовиками производства, имеют награды, занимают руководящие должности. А если смотреть дальше, то в городе нет ни одного предприятия торговли и общественного питания, в котором не трудились бы наши выпускники.

С 1994 года называется "Профессиональным училищем № 21". В настоящее время в училище имеются 5 оборудованных кабинетов по спец.технологии, лаборатории для изучения кулинарного и кондитерского дела, а также 8 кабинетов по общеобразовательным дисциплинам.

Директором ПУ № 21 с 1987 года работает Мартяшов Сергей Анатольевич - "Отличник ПТО". Также "Отличники ПТО" мастера п/о:

· Плетнева Мария Георгиевна;
· Новикова Галина Кирилловна;
· Кузьмина Валентина Владимировна.

И "Отличники торговли" мастера п/о:
· Кисточкина Татьяна Александровна;
· Румянцева Зоя Ивановна.

С 1993 года метериально-техническая база училища пополнилась торгово-промышленным комплексом "Аленушка" (ул. Ленина, 132), в который входит столовая, магазин "Кулинария", кондитерский цех. А в 1996 году мэрией города Череповца училище передан бар "Аленушка" в ДКС.

Производственное обучение в училище организовано на базе предприятий: хлебокомбината, магазинов "Вальс", "Контропол", "Вдохновение", "Детский мир", "Гвоздика", "Приор", "Новинка", в которых оборудованы учебные комнаты для проведения уроков п/о, вводного и заключительного инструктажей. Обучающиеся распределены по штатным рабочим местам.

В связи с введением новых профессий, таких, как повар-бармен, официант-бармен, в 1998 году в ТК "Аленушка" открыт цех по переработке мяса птицы, а также новые рабочие места - бар в ТК "Аленушка".

На третьем курсе все учащиеся имеют возможность получить вторую профессию. Окончив наше училище, наряду с профессией выпускники получают среднее образование, поэтому многие из них продолжают свое образование в высших учебных заведениях.

Если привести некоторые цифры, то нашим училищем выпущено более 8 тыс. специалистов по профессиям: кулинар, кондитер, продавец, контролер-кассир, повар. С отличием окончили училище за период с 1993 года по 2004 год около 100 человек, а получили повышенные разряды около 500 человек.

Много сил приложено директором Мартяшовым Сергеем Анатольевичем и зам.директора по УПР Ломакиной Надеждой Николаевной по организации альтернативных методов подготовки специалистов для города, одним из которых является организация "Молодежной практики", которая предусматривает дополнительные рабочие места для трудоустройства молодых специалистов и повышения их уровня квалификации.

С 1997 года начата подготовка специалистов по новым учебным планам, соответствующих новым стандартам НПО. Администрация училища ищет реальные возможности подготовки специалистов обладающих широкой специализацией и имеющих спрос на рынке труда. В связи с этим осуществляется подготовка специалистов по следующим профессиям:

· повар-кондитер;
· повар;
· продавец, контролер-кассир;
· официант-бармен.

Переход к рыночной экономике потребовал нового подхода к сфере образования, существенных изменений в организации учебно-воспитательного процесса. Решая проблемы развития ОУ, было принято решение об организации исследовательской и опытно-экспериментальной работы, которую возглавили: директор училища Мартяшов С.А. и зам.директора по УМР Беляева О.Н., в сотрудничестве с кандидатом педагогических наук Кирикилицей Э.Н..

С октября 2004 года училище реализовано путем объединения ПУ № 21 и ПЛ № 6. Контингент составляет 1055 человек. На дневном отделении осуществляется подготовка специалистов торговли, общественного питания и водного транспорта. На вечернем отделении проводится подготовка, переподготовка и повышение квалификации по данным специальностям.

Комментарии:

Вы должны авторизоваться на сайте чтобы оставлять комментарии.
Пройти авторизацию
Вконтакте Facebook Twitter

CLUBINKA.RU — региональный информационно-развлекательный интернет портал о ночной жизни, городских и культурных событиях Череповца и Вологды, кино, музыке и книжных новинках.
Проект CLUBINKA.RU появился на свет в 2004 году в Череповце и сразу завоевал популярность среди пользователей Интернета. Основная цель проекта была фотосъемка всех самых ярких и значимых событий, посетители которых и стали целевой аудиторией сайта.
Портал содержит полный список заведений c культурными мероприятиями и развлечениями на любой вкус: выставки, концерты, спектакли, презентации, дискотеки, бильярд, живая музыка, караоке, боулинг, ночные клубы, спортивные трансляции и многое другое. Выбрать самое интересное событие помогут рецензии наших авторов и отзывы других пользователей, которые поделятся с вами не предвзятым мнением о тех местах, где они уже побывали.
В течение всего времени мы будем накапливать новые данные о заведениях, охватывать все больше мероприятий в объективы своих фотокамер, развивать информационное наполнение нашего сайта, расширять разделы, улучшать программную часть.



Copyright © 2004-2017 «КЛУБИНКА.РУ»
Все права защищены.
 
162600, Вологодская обл., г. Череповец, ул. Дзержинского, д.20
Тел. +7 921-544-72-55
Email: afisha35@yandex.ru
+7 (8202) 74-75-76 - центральная касса
↑ Наверх